肉鴿養(yǎng)殖存在問題和發(fā)展對(duì)策
類別：肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)布時(shí)間：2015-11-04 15:30:17 瀏覽人次：
肉鴿飼養(yǎng)作為一種新興的特種養(yǎng)殖業(yè)，它伴隨著我國(guó)改革開放的政策實(shí)施而誕生,，又伴隨著香港、東南亞乳鴿市場(chǎng)的大量需求而興起,，成為致富一方的特色產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn),。不容忽視的是，目前發(fā)展過程中還存在一些問題,，如不充分認(rèn)識(shí)并加以認(rèn)真解決，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)將偏離正常,、健康的發(fā)展軌道,。
一、存在的問題
（一）品種混雜,、退化,，生產(chǎn)力下降。（二）原糧飼喂,，營(yíng)養(yǎng)需要無標(biāo)準(zhǔn),，生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮。（三）乳鴿的銷售不暢,，發(fā)展后勁不足,。
二、發(fā)展對(duì)策
（一）通過引導(dǎo)消費(fèi)帶動(dòng)肉鴿的飼養(yǎng)和加工,。肉鴿具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,，鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富,，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道特佳,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其他家禽高,，一向?yàn)槿庵猩掀罚赜?quot;一鴿勝九雞"之說,。它既是名貴佳肴,，又是高級(jí)滋補(bǔ)品，還具有補(bǔ)氣,、益血等藥效,，對(duì)毛發(fā)脫落、濕疹,、未老先衰也有一定輔助療效,，尤其適合產(chǎn)婦、兒童,、老人,，手術(shù)患者、久病體弱者食用,。我國(guó)人口眾多,，人民的生活水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)正在得到改善,，因此,，乳鴿消費(fèi)的市場(chǎng)潛力是巨大的。
（二）發(fā)展起點(diǎn)要高,，要上規(guī)模,。上檔次從以往特種養(yǎng)殖的一個(gè)奇特現(xiàn)象"少的賣不了，多的不夠賣",，肉鴿養(yǎng)殖必須向規(guī)?；⒓s化發(fā)展,，形成地方特色,、區(qū)域特色。小打小鬧,，形不成氣候,，成不了市場(chǎng)。起點(diǎn)高,，規(guī)模大,，舍得資金、技術(shù),、人力,、管理等投入,，各方面精打細(xì)算，減少成本,，可形成規(guī)模效益,，而且也容易培育和建立。發(fā)展較快的廣州,、深圳等地,，5萬對(duì)，10萬對(duì),、十幾萬對(duì)的鴿場(chǎng)比比皆是,。
（三）加強(qiáng)肉鴿產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置,。特種養(yǎng)殖業(yè)不能搞小而全,、封閉式的獨(dú)立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的要求,，實(shí)行產(chǎn),、供、銷一條龍,，產(chǎn),、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),，大規(guī)模地組織分工,、分業(yè)生產(chǎn)，使資金,、技術(shù),、人員、管理等相對(duì)集中地投入,，資源的優(yōu)化組合和合理配置,，實(shí)現(xiàn)資源、利益共享,，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，最大限度地發(fā)揮整體與規(guī)模效應(yīng),，減少惡性競(jìng)爭(zhēng),，減少中間環(huán)節(jié)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),，從而形成區(qū)域規(guī)模和區(qū)域特色,。
（四）推進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)施名牌戰(zhàn)略,。實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)業(yè)科技含量的重要舉措,。鴿業(yè)生產(chǎn)應(yīng)根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要,，制定產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生要求,，加工細(xì)則等。在產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,，創(chuàng)立品牌，包括肉鴿的品種及深加工的產(chǎn)品,、市場(chǎng),、營(yíng)銷公司、經(jīng)紀(jì)人等,，以提高產(chǎn)品的知名度和附加值,，從而提高產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，有力地推動(dòng)鴿業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,。
（五）建立肉鴿良種繁育體系,。種鴿場(chǎng)的審批發(fā)證機(jī)關(guān)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，依法辦事,，按照《種畜禽管理?xiàng)l例》的要求,，規(guī)范種鴿的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為,，杜絕無證經(jīng)營(yíng),、炒種及"是鴿就是種"的現(xiàn)象，從根本上解決品種混雜的問題,。規(guī)模較大的鴿場(chǎng)和地方,，應(yīng)與有關(guān)科研院所，高校等技術(shù)部門合作,，開展育種工作,，建立與區(qū)域化生產(chǎn)相配套的良種繁育體系，增強(qiáng)供種能力,，提高品種質(zhì)量,。
（六）盡快制定肉鴿飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。肉鴿品種繁多,，同一品種又有乳鴿,、青年、產(chǎn)鴿等不同的生長(zhǎng),、生理階段,，不同的品種、品系,、不同的生長(zhǎng),、生理階段所需的營(yíng)養(yǎng)又各不相同,。因此，制定肉鴿的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是浩瀚的系統(tǒng)工程,，光靠個(gè)人的熱情和有限的投入是解決不了大問題的必須要靠政府在項(xiàng)目,、資金等方面給予大力支持，各有關(guān)部門密切配合才能完成,。制定和頒布肉鴿的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)發(fā)揮品種潛能、指導(dǎo)養(yǎng)鴿生產(chǎn),、提高養(yǎng)鴿水平,、完善飼料工業(yè)及品種結(jié)構(gòu)、提高養(yǎng)鴿的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義,。
