一,、頭部：鴿子的頭部可以自由轉(zhuǎn)動1800 ,，既有利于觀察四周環(huán)境，發(fā)現(xiàn)天敵和覓途歸巢，也便于找食,、找水、營巢和育雛,。
1,、頭頂：鴿子的圓頭和突頭比較受歡迎，圓頭秀氣,，突頭粗獷,。頭部，除頭頂部分外,，還有后頭,，即頭部的后方連著頸部的一節(jié)。后頭發(fā)達,，腦容量大,，是智商發(fā)達的物質(zhì)基礎。
2,、啄：啄的前端是角質(zhì),，它是爭斗、啄食和喂雛的器官,。鴿子的啄分黑色和玉色兩種（也有中間色的）,。黑色的角質(zhì)啄比較討人喜歡。上下啄交會處叫“嘴角”,。嘴角要深,，才能在育雛時張大嘴巴喂食。嘴角結(jié)痂（繭子）越厚,，說明該鴿子哺育雛鴿的次數(shù)越多,，鴿齡越大。
3,、鼻和鼻瘤：嘴角上方的白色肉體,，叫蠟膜,，也叫鼻瘤。鴿子年齡越大,，鼻瘤也越大,，像是一朵茉莉花貼在嘴角上，名叫開花鼻瘤,。在它尖端的兩邊是鼻孔,。蠟膜要求潔白，說明這羽鴿子有良好的健康狀況,。有病的鴿子,、放飛歸來的鴿子、正在喂雛的鴿子,，蠟膜都會呈暗紅色,。幼鴿的蠟膜呈肉色，在第二次換毛時漸漸變白,。
4,、咽喉部：啄的下方是咽喉部。喉的功能,，除了是食道和氣管的“人口處”外,，還有發(fā)音的作用。喉嚨通常呈淡紅色,，鮮紅的色澤不是好現(xiàn)象,，很可能是發(fā)病的先兆。觀察咽喉時先看色澤,，同時要看它是否擁有直而穩(wěn)的氣管,，是否有一對簾幕狀的皺褶懸掛在食道上方。在咽喉后方是軟腭,、 以及一條清晰可見的血管,。
5、前額：是位于鼻部底下直到眼部之間的一部分,。一羽優(yōu)良信鴿往往這個部分比較發(fā)達,，以寬大為好?！?br />
二,、頸部：頸部上接頭部，下連背部,，牽動頭部的轉(zhuǎn)動,。頸部支持著頭部時，使得鴿子舉頭過身而昂首闊步,。頸項的羽毛有紅,、藍兩色,，幼鴿第二次換毛以后，呈金屬色,，閃閃發(fā)光,。
三,、羽翼部：鴿子的前肢進化為翼,，是飛翔和攻防的工具。翼的前緣厚,，后緣薄,，構(gòu)成一個曲面而產(chǎn)生升力，有利于飛翔,。
1,、主翼羽：又稱“初列拔風羽”或“初級飛羽”。是指羽翼外側(cè)的10 根長羽,。第1 羽到第10 羽的排列是從內(nèi)側(cè)算起的,，第8 羽到第10 羽這3 根羽，俗稱“將軍羽”,，它們在鴿子飛行中起最主要的作用,。
2、副翼羽：又稱“次列拔風羽”或“次級飛羽”,。位于主翼羽的里面,，共有12 根，從中央算起為第1 羽,。它的作用僅次于主翼羽,。鴿子飛行靠主翼羽鼓風前進，副翼羽支持鴿體,，具有調(diào)節(jié)鴿體升降的作用,。3、覆羽：又稱“雨篷”,。分為初列覆羽,、大覆羽、中覆羽和小覆羽4 種,，它的作用是遮蓋翼羽以防雨淋,。初列覆羽遮住主翼羽，大覆羽蓋住副翼羽,，而中覆羽又蓋著大覆羽,。
4、小翼羽：在主翼羽上面,，外側(cè)排成豎行的幾根長羽,，它可以緩和飛行速度,，或下降時使用。
四,、尾部：信鴿的尾部由12 根尾羽組成,。它的作用，主要是鴿子在飛翔時轉(zhuǎn)換方向,，在升降時平衡鴿體,。尾部要求短而束成工字形。
五,、腿部：鴿子的腿部由脛,、趾、爪組成,，是行走的工具,。脛上有鱗片，為皮膚衍生物,。鱗片隨著鴿子的年齡增長而逐漸角質(zhì)化,。脛的下部生有趾。趾端的角質(zhì)物為爪,。鴿爪銳利而略彎,。
六、皮膚：鴿子的皮膚附著于肌肉和骨骼的表面,，皮膚的外面有表皮所衍生的角質(zhì)物,，如羽毛、角質(zhì)詠,、鱗層和爪等,。鴿子的皮膚由表皮、真皮和皮下組織組成,，較其他家禽的皮膚薄而嫩,。皮膚的功能，在于防止外界有害物質(zhì)侵人和直接刺激機體,，起到保護深層組織和器官的作用,。同時，還有感覺,、分泌,、貯存養(yǎng)料和調(diào)節(jié)體溫的功能。
鴿子的正常體溫是40.5 ～ 42.7 ℃ ,，平均體溫41.8 ℃ ,。當外界氣溫很低時，鴿子依靠緊密的貼身羽毛保護體溫,；當外界氣溫很高時,，由于沒有汗腺,，只能引頸張口喘氣，或張開兩翅通過皮膚蒸發(fā)等途徑來散發(fā)熱量,。
