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        肉鴿種鴿品質(zhì)的好壞，不僅影響種鴿的產(chǎn)量多少,，還關(guān)系養(yǎng)殖場利潤的高低。種鴿的選育工作不僅耗時,、耗力，還要掌握科學的選育技術(shù),，耗費一定的財力,、物力，對養(yǎng)鴿場技術(shù),、實力的要求相對較高,，因此一般的養(yǎng)鴿場（戶）會選擇到種鴿場引購種鴿，種鴿場種鴿的選育總的來說一般分為選種和育種兩大部分,，“選”在前育在后,，種鴿的選育常從選種開始,，并貫穿整個選育程序,，種鴿場一般是這樣“選”育種鴿的：         由于各個品種肉鴿的遺傳組成變化多樣,，后代都具有來自雙親的不同基因，通過系譜查詢,，可以清楚地了解其父代,、祖代、曾祖代,、的血緣關(guān)系在生產(chǎn)上表現(xiàn)是否優(yōu)異,，把基因性能好、符合種用要求的個體留下作為種用,，把不符合種用要求的個體淘汰,，達到選優(yōu)去劣的作用和目的，通過世代更替不斷的選優(yōu),，可積累,、鞏固、加強優(yōu)良基因,，為后續(xù)肉鴿選配等選育工作奠定基礎(chǔ)和依據(jù),。         種鴿選育的選外貌可不是“外貌協(xié)會”的表現(xiàn),，對于肉鴿而言,，是供人們食用而定禽肉，要求體型大而健碩,、胸寬而平,，載肉量多，結(jié)構(gòu)緊湊,，有些地區(qū)對羽毛和皮膚顏色也有要求,，比如河南地區(qū)比較喜歡白羽鴿、銀王鴿受東北燒烤市場歡迎,，活禽市場相對喜歡花色羽毛鴿子,。種鴿選育選外貌就是看外貌是否符合本品種的特性和指標來篩選。         選品質(zhì)就是看種鴿自身的身體素質(zhì)、生產(chǎn)性能,、適應(yīng)性等品質(zhì),，選留出日增重大、生長快,、抗逆性和適應(yīng)性強,、生產(chǎn)周期短、抱孵,、喂養(yǎng)能力好,、性格溫順、易于調(diào)教和管理的等品質(zhì)較好的種鴿,。         即看其后代的生產(chǎn)性能和素質(zhì)是否符合要求,?？赏ㄟ^后裔與親代比較，以第二代母鴿配對繁殖生產(chǎn)性能同親代母鴿進行比較,。通過后裔與后裔比較,，一對種鴿繁殖數(shù)窩后拆對另換母鴿交配，然后比較所得后裔性能,，判斷母鴿遺傳性,。通過后裔與鴿群比較，以種鴿所產(chǎn)后裔與鴿群平均指標比較等,。選出優(yōu)良后裔,，后裔的選擇要全面鑒定，不能只根據(jù)其中的某一項指標,，必須全面考察生長發(fā)育,、體型,、體質(zhì)等，才能做出結(jié)論,。
        除去以上幾點外,，種鴿選育肉鴿選種、肉鴿選配,、肉鴿繁育,、飛翔鍛煉等程序中還有選青年鴿、配對選,、生產(chǎn)期選,、同質(zhì)選配、異質(zhì)選配,、親緣選配,、年齡選配等。