鴿子養(yǎng)殖在我國(guó)的歷史悠久,東漢袁康,、吳平《越絕書》,、宋代江少虞《宋朝事實(shí)類苑》,、清朝張萬鐘《鴿經(jīng)》等多種書籍中均有記載我國(guó)古代養(yǎng)鴿的事例,相傳漢代張騫出使西域,,就是使用“信鴿”傳遞消息,,古人馴鴿養(yǎng)鴿的目的不用來食用,主要用于通訊,。隨著不斷的發(fā)展,,目前按照人類不同的需求鴿子養(yǎng)殖又分為信鴿養(yǎng)殖、肉鴿養(yǎng)殖和觀賞鴿的養(yǎng)殖三大類,。其中信鴿養(yǎng)殖和肉鴿養(yǎng)殖發(fā)展迅速,,受到投資人的關(guān)注,那么他們之間有什么區(qū)別呢,?
1,、用途不同
信鴿的用途主要用于竟翔即打比賽,人們利用鴿子天生的歸巢本能,,通過有針對(duì)性的提取,、培養(yǎng)、鍛煉,、強(qiáng)化等方式養(yǎng)殖,。古代的人們正是利用它的這一特性“飛鴿傳書”互通信息。現(xiàn)代隨著通信技術(shù)的不斷發(fā)展,,人們已經(jīng)不再使用信鴿傳遞信息,,信鴿的主要用途也轉(zhuǎn)變?yōu)榫瓜璞荣悺6怿潱?ldquo;鴿如其名”主要用途是食用,,鴿肉細(xì)嫩,、滋味鮮美,含鈣,、硒,、鋅等礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可燉湯,、燒烤等多種方式烹飪,,豐富人們膳食結(jié)構(gòu)。
2,、養(yǎng)殖規(guī)模不同
信鴿養(yǎng)殖的主要用途是竟翔,,飼養(yǎng)中的主要工作在于培訓(xùn)、鍛煉強(qiáng)化鴿子的竟翔能力,,因此對(duì)種鴿的血統(tǒng)和能力要求較高,,在飼養(yǎng)規(guī)模上相對(duì)較小。而肉鴿以食用為主,,為保證乳鴿,、鴿蛋穩(wěn)定的數(shù)量和質(zhì)量,,飼養(yǎng)規(guī)模較信鴿養(yǎng)殖相對(duì)較大,一般建議肉鴿養(yǎng)殖戶初期有適度的規(guī)模(建議500對(duì)~1000對(duì)左右起步),,在飼養(yǎng)中逐步積累經(jīng)驗(yàn),、技術(shù),滾動(dòng)發(fā)展,、穩(wěn)中求進(jìn),。
3、飼養(yǎng)管理不同
在飼養(yǎng)管理上,,信鴿和肉鴿存在明顯的不同,,鴿子是一種群居禽類,雖然信鴿飼養(yǎng)在規(guī)模上小但不建議只養(yǎng)一只,,一般是好幾只一起養(yǎng),,小鴿仔一般群養(yǎng),到了一定年齡后,,轉(zhuǎn)移到“單元樓”中飼養(yǎng),,養(yǎng)鴿鴿棚中有若干鴿籠,鴿棚和鴿籠朝陽,,有出口和入口,,且入口是只可進(jìn)不可出,且可以鎖,。飼喂管理主要以培養(yǎng),、鍛煉為主,建議養(yǎng)鴿戶堅(jiān)持每天親自給鴿子喂食,,在鴿子能飛之后,,每天至少讓它飛2次,回來后喂一次食,,加強(qiáng)它對(duì)“家”的概念,。同時(shí)保證鴿籠內(nèi)部的干燥通風(fēng)。
肉鴿養(yǎng)殖有散養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種模式,,青年鴿一般飼養(yǎng),,生產(chǎn)鴿則籠養(yǎng)居多,通風(fēng)良好的鴿舍,,一般建議散養(yǎng)青年鴿每平方米飼養(yǎng)8-10只,每群200只,,密度不宜過大,;籠養(yǎng)生產(chǎn)種鴿一般采用三層立體籠養(yǎng)每平方米約4對(duì)。飼養(yǎng)管理圍繞提升鴿產(chǎn)量和防疫等內(nèi)容展開,,隨著肉鴿養(yǎng)殖養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,,飼養(yǎng)管理機(jī)械化程度不斷加深,,自動(dòng)喂料機(jī)、自動(dòng)清糞機(jī)等自動(dòng)化設(shè)備代替人工飼喂,,大大提升養(yǎng)鴿效率,。
4、盈利模式不同
信鴿通過參加竟翔比賽,,取得較好名次后,,獲取與名次相匹配的獎(jiǎng)金福利等。而肉鴿養(yǎng)殖則主要依靠銷售乳鴿,、鴿蛋等獲取利潤(rùn),,2020年鴿歸家禽后,鴿和雞,、鴨,、鵝等一樣有了家禽的“新身份”。