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        近年來，經(jīng)過多年的探索和磨練,，我國的肉鴿養(yǎng)殖業(yè)可以說發(fā)展迅速，肉鴿養(yǎng)殖正像規(guī)?；⒓s化發(fā)展,，隨著越來越多養(yǎng)鴿戶的加入,，不少人開始擔(dān)心肉鴿養(yǎng)殖的市場前景，那么現(xiàn)在肉鴿養(yǎng)殖的市場前景到底如何呢,？ 一,、國內(nèi)消費市場趨于成熟
        肉鴿養(yǎng)殖的利潤來源是乳鴿,、鴿蛋，乳鴿的肉質(zhì)細嫩鮮美,，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,，以前生產(chǎn)的乳鴿大多數(shù)用于外貿(mào)出口，國內(nèi)只有中高檔飯店才消費的起,，現(xiàn)在隨著人民生活水平的不斷提高,，乳鴿已經(jīng)進入普通家庭的餐桌，有數(shù)據(jù)表明,，我國內(nèi)地乳鴿消費已經(jīng)超過港澳地區(qū),，各大城市消費量均在100萬只以上，近年來國內(nèi)又出現(xiàn)肉鴿消費熱,，已從大中城市輻射到,、縣鄉(xiāng)村鎮(zhèn)，一些地區(qū)甚“以鴿代雞鴨”的趨勢明顯,。 二、國際市場需求旺盛
        國內(nèi)肉鴿消費市場的擴大,，也帶動看肉鴿養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展,，促使國際市場不斷擴寬，目前出口量達1500萬只，每只肉鴿的國際市場價格穩(wěn)定在4~5美元,。 三、產(chǎn)品深加工技術(shù)趨于成熟
        據(jù)不完全統(tǒng)計,，我國國內(nèi)開發(fā)的乳鴿食譜已有700多種,，成鴿。鴿蛋食譜高達200多種,，以鴿為原料的藥品,、藥酒、營養(yǎng)口服液等30余種,，乳鴿深加工食品20多種,，正在開發(fā)的還有乳鴿速凍小包裝保健食品、乳鴿兒童營養(yǎng)配餐,、乳鴿旅游觀光系類食品等,，隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，市場對乳鴿的需求量越來越大,。